Uma das mais belas vilas medievais de Portugal, Évora é um local encantador para mergulhar no passado. Foi habitada no tempo dos romanos, tendo sido chamada Liberalitas Julia, e deste período restam ainda inúmeros vestígios dos quais se destaca o templo romano conhecido por ''Templo de Diana''. Situada na região do Alentejo, a conhecida “Cidade Museu”, tem o seu centro histórico classificado pela UNESCO como Património da Humanidade merecendo uma visita apaixonada ao longo de igrejas monumentais, praças históricas, casario branco, ruas medievais, entre muitos outros encantos. A cozinha tradicional tem por base a carne de porco e de borrego, o pão e as ervas aromáticas dos campos e das ribeiras que tornam rica e imaginativa a cozinha popular. Dão vida à açorda, ao ensopada de borrego e aos pratos de caça, e a tradição convental está recheada de doçaria à base de ovos, amêndoas e gila, pão de rala e as famosas barrigas de freira. Nos arredores da cidade a natureza abraça trigais, montes, albufeiras e riachos. As suas gentes hospitaleiras, o artesanato típico, a rica gastronomia, as tradições, os cheiros e os sabores que caracterizam esta bela região, esperam por si!
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GPS: 38.56534, -7.90191